Couramiotte

cuisine, gourmandise et passion culinaire sans prétentions j’aime faire plaisir par le biais de gourmandises salées ou sucrée même si pour ma part je suis beaucoup plus salé

18 février 2007

Bugnes

BUGNES: Aujourd'hui à l'heure du thé nous avons déguster quelques bugnes:500 Gr farine5 œufs125 Gr beurre75 Gr de sucre1 Sachet de levure de boulanger5 Cl de laitSucre glace1 Pincée de selMélanger la farine et le beurre fondu (1 min au micro onde). Ajouter les œufs, le sucre, le sel et la levure.Travailler 10 minutes.La pâte doit être souple et ferme au besoin rajouter du lait.Laissez reposer 2 heures.Étaler la pâte et découper des bandelettes de 10 cm de long et 4 cm de large.Et frire dans un bain d'huile très chaud.   Bon... [Lire la suite]
Posté par couramiotte à 20:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

18 février 2007

Pâte brisée express

Pate brisée express Recette facile Express 5 min chrono dans un Tupperware:250 Gr de farine10 cl huile10 cl eau chaude1 CS de levure chimique50 Gr de sucreIntroduire tous les ingrédients dans le Tupperware. Secouer, secouer, secouer et c'est prêt.Facile non !!! qu'en pensez vous? Bon appétit!!! La recette: Pate_brisee_express  
Posté par couramiotte à 11:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,