05 avril 2007
Borchettes Tomate-Mozzarella
Quelques mignardises apéro supplémentaire des idées toutes simple mais qui font toujours très plaisir aux invités :
Des petites brochettes de tomates cerises et mozzarella il vous faut:
- des petits cure dent
-des tomates cerise
-de la mozzarella
-de l'huile d'olive
-des herbes de provence
A préparer la veille vous coupez votre mozzarella en petits cubes et vous la plongez dans de l'huile d'olive ou vous avez versés au préalable des herbes de provence.
Vous laissez macérer le tout une nuit et le lendemain vous montez vos brochettes de tomates cerise avec 1 ou 2 cubes de mozzarella.
Vous verrez les invités aiment ces petites brochettes qui sont légères et rafraîchissante
Alors...
Bon appétit!!!
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