07 mai 2007
Escargots apéro...
Pour rester dans les gâteaux apéro fait maison voici quelques tourbillons :
Tourbillons chèvre-origan:
Tourbillons jambon-gruyère:
Tourbillon saumon:
Vous déroulez votre pâte feuilleté, vous étalez soit le jambon soit le saumon soit le gruyère (ou tout autre préparation de votre choix) sur cette pâte. Vous roulez le tout.
Vous enveloppez ce rouleau obtenu dans une feuille de papier cuisson .
Vous mettez 1h00 au congel pour durcir.
Vous badigeonnez de jaunes d'œuf.
Et ensuite vous pouvez facilement découper des petites rondelles dans ce rouleaux.
Enfournez pour 5-10 min a 200°C.
Bon appétit!!!
Ravioles Knacki
Je ne sais pas vous, mais moi je ne peux plus voir tous les gâteaux industriels en guise d'apéro alors je fais mes petits gâteaux maison:
Des petits feuilletés aux saucisses knacki :
Une recette toute simple vous déroulez votre pâte feuilleté et vous posez votre saucisse dessus vous l'enroulez, vous badigeonnez de jaunes d'œuf et vous découper des petits tronçons d'environ 1 cm....
Vous enfournez a 200°C 5 à 10 minutes vous guettez jusqu'à coloration.....
Ceux ci ont été fait avec la plaque à ravioles Tupperware c'est rigolo ça leur donne une forme différente!!!
Bon appétit!!! et surtout bon apéro!!!