Couramiotte

cuisine, gourmandise et passion culinaire sans prétentions j’aime faire plaisir par le biais de gourmandises salées ou sucrée même si pour ma part je suis beaucoup plus salé

07 mai 2007

Escargots apéro...

Pour rester dans les gâteaux apéro fait maison voici quelques tourbillons : Tourbillons chèvre-origan: Tourbillons jambon-gruyère: Tourbillon saumon: Vous déroulez votre pâte feuilleté, vous étalez soit le jambon soit le saumon soit le gruyère (ou tout autre préparation de votre choix) sur cette pâte. Vous roulez le tout.   Vous enveloppez ce rouleau obtenu dans une feuille de papier cuisson . Vous mettez  1h00 au congel pour durcir. Vous badigeonnez de jaunes d'œuf. Et ensuite vous pouvez facilement... [Lire la suite]
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07 mai 2007

Ravioles Knacki

Je ne sais pas vous, mais moi je ne peux plus voir tous les gâteaux industriels en guise d'apéro alors je fais mes petits gâteaux maison: Des petits feuilletés aux saucisses knacki : Une recette toute simple vous déroulez votre pâte feuilleté et vous posez votre saucisse dessus vous l'enroulez, vous badigeonnez de jaunes d'œuf et vous découper des petits tronçons d'environ 1 cm.... Vous enfournez a 200°C 5 à 10 minutes vous guettez jusqu'à coloration..... Ceux ci ont été fait avec la plaque à ravioles Tupperware c'est rigolo... [Lire la suite]
Posté par couramiotte à 07:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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