15 juin 2007
Mini tartelettes au confit d’oignons chèvre et thym frais
Mini tartelettes au confit d’oignons chèvre et thym frais
Toujours dans le cadre des apéros gourmand j’ai trouve sur le site de Pascale Weeks les :
Mini tartelettes au confit d’oignons chèvre et thym frais
Pour une vingtaine de mini tartelettes
1 rouleau de pâte feuilletée
Confit d’oignons
½ fromage de type petit Billy
1 jaune d’œuf
1 CS de lait
Thym frais
Préchauffez votre four sur
Déroulez la pâte feuilletée.
Battez légèrement le jaune avec 1 cuil. à soupe de lait.
Badigeonnez la pâte avec ce mélange, à l'aide d'un pinceau.
Coupez la pâte en carrés de
Posez les carrés sur une plaque de cuisson.
Posez 1 petite cuil. à café de confit d’oignons sur chaque carré.
Posez une grosse noisette de fromage de chèvre.
Parsemez chaque carré avec du thym frais.
Enfournez pour 8 minutes, jusqu’à ce que les tartelettes soient bien dorées.
Ce n’était pas simplement bon mais un vrai régal pour les papilles !!!!!!
Et le confit d’oignon je l’ai fait maison…. ;
Bon appétit !!!
