Couramiotte

cuisine, gourmandise et passion culinaire sans prétentions j’aime faire plaisir par le biais de gourmandises salées ou sucrée même si pour ma part je suis beaucoup plus salé

23 septembre 2007

Tarte au thon

Pour mes 30 ans je vous avais énuméré la liste des plats que j’ai servi et je vous parlais de tarte au thon.

Cette semaine je vous ai posté toutes les recettes sauf celle ci …. Quelle tête de linotte je suis.

Je répare donc mon oubli aujourd’hui :

Pour 4 personnes : 

une pâte brisée

moutarde

Une boite de thon

gruyère râpé

quatre tomates

crème fraiche épaisse

poivre

 

 

Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn

Mode opératoire :

Foncer le plat à tarte avec la pâte brisée.

Couvrir le fond de la pâte d'une couche de moutarde. Emietter le thon et l'étaler sur la moutarde.
Recouvrir le
thon de gruyère râpé.

Couper les tomates en rondelles et les disposer côte à côte sur la couche de gruyère pour recouvrir celui-ci.

Poser ensuite une petite cuillerée de crème fraîche épaisse sur chaque rondelle de tomate et ajouter un peu de gruyère pour faire dorer la tarte.

Faire quelques tours de moulin à poivre et enfourner à 180°C pendant une 30 minutes.

Cette tarte est délicieuse chaude mais elle peut aussi se manger froide ….

 

 

Bon appétit !!!

La recette: Tarte_au_thon

Posté par couramiotte à 19:21 - Entrées - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

    tres bon la tarte au thon! je la fais differement mais j essaierai celle ci donc

    Posté par maia, 20 février 2008 à 13:22
  • Quel délice !!!

    Cà aurait été un sacrilège que ne pas partager cette tarte au thon, c'est assez simple à faire et trop trop trop trop bon !!!!

    Posté par Les Gallinaside, 23 septembre 2007 à 20:28
  • Connaissez-vous les flans aux courgettes !!!!!

    On s'est régalé !!!!!! avec une bonne salade verte, hummmmm, un délice. On veut la recette, on veut la recette, on veut la recette !!!!!

    Posté par Les Gallinaside, 23 septembre 2007 à 20:30
  • Thon chez nous deux aujourd'hui... c'est bon le thon!

    Posté par mamina, 23 septembre 2007 à 21:47
  • Je viens juste d'avoir connaissance de ce site mais il me paraît super et je suis bien décidée à le consulter. A bientôt

    Posté par nic, 24 septembre 2007 à 08:48
  • Troppo bello !!!!!!

    Comme il est beau le site !!!! tout en vert amande, comme la cuisine de nos couramiots, et oui parce que moi j'ai de la chance de connaître la cuisine des couramiots, na, na .... en plus avec la faïence et le plan de travail çà rend trop bien. Par contre c'est bizarre parcequ'à la maison quand je consulte le site il est encore en jaune je crois. Bisous

    Posté par Les Gallinaside, 24 septembre 2007 à 15:55

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