01 avril 2008
Brochettes de poulet au curry
Pour 2 personnes:
2 blancs de poulet
1 gousse d'ail
Jus de citron vert
Huile d'olive
1 Cc de curry
1 Cs de coriandre ciselée
Sel
Poivre
Couper les blancs de poulet en petits cubes.
Mélanger les dans une terrine avec l'ail haché et la coriandre ciselée.
Assaisonner de sel, poivre et curry.
Ajouter le jus de citron et l'huile d'olive mélangé.
Couvrir d'un film étirable et laisser mariner minimum 30 minutes au frais.
Préparer les brochettes, enfiler les morceaux de poulet mariné sur 8 ou 10 petites brochettes en bois préalablement mouillées, badigeonner les de marinade.
Faire cuire une dizaine de minutes sous le grill du four en les retournant.
Bon appétit!!!
Commentaires
Ce doit être bien bon.
coucou
un petit coucou pour te dire que je t'ai tagué
biz
karen
J'aime bien le poulet et le curry je l'utilise souvent dans mes plats alors ta recette me plait beaucoup
Une recette qui annonce les beaux jours et la cuisine légère.
Une recette facile et très parfumée. Je suis preneuse.
Bisous, Doria
Je ne me lasse pas des épices, tes brochettes doivent être bien parfumées!
Ta recette annonce les beaux jours! huuummm!!!Bonne soirée!
Une brochette !!! mhum et avec du curry et de la coriandre je ne résiste pas ! bonne soirée
hummmm !!!
j'aime beaucou faire ca l'été, j'y ajoute juste un peu de gingembre car ici, on en est gaga !!!
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