Couramiotte

cuisine, gourmandise et passion culinaire sans prétentions j’aime faire plaisir par le biais de gourmandises salées ou sucrée même si pour ma part je suis beaucoup plus salé

08 avril 2008

Olives marinées

Pour 6 personnes:

Rincer 500 Gr d'olives en bocal, égoutter les.

Mélanger les avec 2 Cs de vinaigre Balsamique, 5 CS d'huile d'olive, 4 gousses d'ail passées au presse-ail, 1 Cc d'origan, 1 Cc de fenouil et 1\2 Cc de graines de moutarde.

Ajouter 1 Cc de zeste de citron et autant de zeste d'orange finement hachés.

Ranger les olives dans une barquette fermée.

Laisser 3 jours au réfrigérateur avant de servir.

 

olives_marinees

Bon appétit!!!

La recette: Olives_marinées

 

Posté par couramiotte à 05:23 - Mignardises apéro - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    Quelle bonne idée de faire ses olives marinées soi-meme!

    Posté par Adèle, 08 avril 2008 à 10:33
  • hummmmmmmmmmmmmmmm, olive mariné

    super

    Posté par salma82, 08 avril 2008 à 12:32
  • miam ! merci pour cette délicieuse idée !

    Posté par mel, 08 avril 2008 à 21:47
  • Belle idée, pour l'apéritif...
    Merci de ta gentille visite, qui me permet de découvrir un blog que je ne connaissais pas !
    Amélie

    Posté par Amelie, 13 avril 2008 à 16:21
  • J'aime beaucoup cette idée, idéale pour les apéros entre amis !

    Posté par Choumie, 15 avril 2008 à 23:20
  • voilà une belle économie en perspective, mariné mercredi soir pour le week-end , il suffit d'y penser !

    Posté par mamapasta, 01 mai 2008 à 07:59
  • excellente idée ! je préfère les faire moi-même plutôt que de les acheter toutes faites... j'essaye bientôt

    Posté par le coyote, 18 mai 2008 à 21:24
  • olives noires

    Bonjour, est ce que ce recette pour les olives marinées marche egalement pour les olives noirs et peut-etre vous avey des recettes differents?
    Mercie

    Posté par liz, 07 octobre 2008 à 17:30
  • quelles olives

    Bonsoir, cette recette convient-elle aux olives fraîchement cueillies ou bien d'olives achetées dans le commerce ; donc déjà préparées à l'eau ou à l'huile. Merci

    Posté par huguette, 29 novembre 2008 à 17:57

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