Couramiotte

cuisine, gourmandise et passion culinaire sans prétentions j’aime faire plaisir par le biais de gourmandises salées ou sucrée même si pour ma part je suis beaucoup plus salé

10 avril 2008

Quiche aux tomates séchées et aux olives

Pour 6 personnes:

1 pâte sablée
10 pétales de tomates séchées à l'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 bouquet de ciboulette
100 Gr d'olives vertes dénoyautées
2 crottins de chèvres secs
30 Cl de lait
3 œufs
2 Cs d'huile d'olive
Sel poivre

Etaler la pâte garnir un moule et placer au frais.

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les olives en morceaux, ciseler la ciboulette détailler les tomates en lanière
râper les
crottins de chèvre.

Dans une jatte, mélanger les œufs, l'huile, du sel, du poivre, le lait, la ciboulette et l'ail pressé.

Répartir les tomates, le chèvre émietté et les olives sur la tarte, napper de crème aux œufs et faire
cuire 45 minutes.

Bon appétit!!!

La recette: Quiche_aux_tomates_séchées_et_aux_olives

 

Posté par couramiotte à 05:28 - Entrées - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

    une belle association de toutes ces saveurs: il devait être délicieux ton cake!

    Posté par labas, 10 avril 2008 à 11:33
  • Hum, j'en veux bien une belle part, j'adore toutes ces saveurs!!!!

    Posté par Laëti, 11 avril 2008 à 08:55
  • Une recette qui devrait faire venir les beaux jours, je la note car l'association de tout ça ça doit être super bon.

    Posté par Titia, 15 avril 2008 à 09:02
  • Quelle bonne idée quand les tomates ne sont pas encore bonnes.

    Posté par mamina, 16 avril 2008 à 13:11
  • Il y a tout ce que j'aime dans ta quiche, et moi qui suis fan de crottin de chèvre, ça me met l'eau à la bouche...

    Posté par cathy, 18 avril 2008 à 12:17
  • j'ai fait un cake aux tomates séchées, j'adore !

    Posté par sandrine, 20 avril 2008 à 18:27
  • Bonjour,
    Je viens de découvrir votre blog avec gourmandise. Moi-même une passionné de cuisine je me permets de vous rajouter dans mes favorites de boosterblog. Je reviens bientôt pour voir les nouvelles.
    http://icietailleurs.boosterblog.com
    Biz Emma et Pat

    Posté par Emma, 03 mai 2008 à 18:39
  • hummm tout ce que j'aime !!!!!

    mais dis moi, tu prends une pâte sablée mais c'est sucré ????

    Posté par virginie, 29 juin 2008 à 11:17

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