Couramiotte

cuisine, gourmandise et passion culinaire sans prétentions j’aime faire plaisir par le biais de gourmandises salées ou sucrée même si pour ma part je suis beaucoup plus salé

27 février 2010

Creme aux carambars

1 Litre de lait 40 Carambars 4 œufs 80 Gr de sucre 40 Gr de farine 400 Gr de beurre Faire chauffer le lait et y faire fondre les Carambars. Dans un saladier, battre les œufs et le sucre puis ajouter la farine. Verser le lait aux Carambars et remettre le tout dans la casserole à feu doux en mélangeant pour faire épaissir. Votre crème doit avoir la consistance d'une crème anglaise. Sortir du feux et ajouter le beurre en morceaux. Laisser fondre et bien remuer pour tout mélanger.   Remplir vos pots et mettre au frigo. ... [Lire la suite]
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