Couramiotte

cuisine, gourmandise et passion culinaire sans prétentions j’aime faire plaisir par le biais de gourmandises salées ou sucrée même si pour ma part je suis beaucoup plus salé

11 février 2007

Cookies au chocolat

Cookies au chocolat Pour accompagner le thé à la menthe mangeons quelques cookies fait maison: 120 Gr de farine50 Gr de beurre50 Gr de sucre70 Gr de chocolat en morceaux1 œuf1/4 sachet de levure chimique Travailler le beurre et le sucre pour que le mélange soit lisse. Mettre l'œuf ajouter la farine et la levure Faire fondre le chocolat avec 1 CS d'eau  et l'incorporer à la pâte Beurrer la plaque Poser des petits tas Les espacer suffisamment, les aplatir légèrement Four TH: 165°C.  20 minutes      ... [Lire la suite]
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11 février 2007

Clafoutis aux cerises

Voila une recette de clafoutis qui change : 2 œufs même poids de sucremême poids de farine1 sachet de levure alsacienneCerises dénoyautées ( c'est mieux)Battre les œufs avec le sucre ajouter la farine la levure et mélangerVerser dans un moule et mettre les cerises   T: 180° C30-35 minBon appétit!!!!! La recette: Clafoutis_de_ma_maman  
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