Couramiotte

A votre tour de jouer...

couramiotte — Mon, 21 Apr 2008 12:44:00 GMT

Merci beaucoup à Karen de La cuisine de Karen qui a eu la gentillesse de me taggée!!!

je me colle donc a ce jeu avec le plus grand plaisir:

donc après vous avoir rappelé la règle du jeu, je vous confirais 6 petites choses me concernant:

mettre le lien de la personne qui nous a taggé.

mettre le règlement du tag sur le blog

mentionner 6 choses, habitudes ou tics sans inportance sur soi-même

tagger 6 personnes à la fin de notre billet en indiquant les liens de leurs blogs

avertir directement les personnes taggées sur leurs blogs

Allons-y...

-J'ai ouvert ce blog il y a un peu plus d'un an et tous vos messages me touchent beaucoup

-Mes seances piscine 1 ou 2 fois par semaine me font le plus grand bien

-J'aime beaucoup pique-niquer avec en prime une petite balade c'est une journée parfaite

-Depuis que nos amis nous ont fait decouvrir le jeu de la Scopa nous y jouons tous les jours

-quel bonheur d'avoir un lave vaisselle!!!!

-Je lis toujours quelques lignes avant de me coucher.

voilà un petit bout de moi....qui vous permets de me connaitre un peu plus,

a vous de jouer:

Sandrine de Miamm...maman cuisine

Cathy de COOK'IN

Emilie de La bulle d'Emilie

Mamina de Et si c'était bon...

Choumie de chez Choumie

Titia de La cuisine de Titia

Bon tag!!!

Quiche aux tomates séchées et aux olives

couramiotte — Thu, 10 Apr 2008 03:28:00 GMT

Pour 6 personnes:

1 pâte sablée
10 pétales de tomates séchées à l'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 bouquet de ciboulette
100 Gr d'olives vertes dénoyautées
2 crottins de chèvres secs
30 Cl de lait
3 œufs
2 Cs d'huile d'olive
Sel poivre

Etaler la pâte garnir un moule et placer au frais.

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les olives en morceaux, ciseler la ciboulette détailler les tomates en lanière
râper les crottins de chèvre.

Dans une jatte, mélanger les œufs, l'huile, du sel, du poivre, le lait, la ciboulette et l'ail pressé.

Répartir les tomates, le chèvre émietté et les olives sur la tarte, napper de crème aux œufs et faire
cuire 45 minutes.

Bon appétit!!!

Olives marinées

couramiotte — Tue, 08 Apr 2008 03:23:00 GMT

Pour 6 personnes:

Rincer 500 Gr d'olives en bocal, égoutter les.

Mélanger les avec 2 Cs de vinaigre Balsamique, 5 CS d'huile d'olive, 4 gousses d'ail passées au presse-ail, 1 Cc d'origan, 1 Cc de fenouil et 1\2 Cc de graines de moutarde.

Ajouter 1 Cc de zeste de citron et autant de zeste d'orange finement hachés.

Ranger les olives dans une barquette fermée.

Laisser 3 jours au réfrigérateur avant de servir.

Bon appétit!!!

Roulades forestières

couramiotte — Sun, 06 Apr 2008 03:15:00 GMT

Pour 20 bouchées environ:

2 rouleaux de pâte feuilletée
150 Gr de champignons de Paris
2 gousses d'ail
1 oignon
2 Cs de de crème fraiche
150 Gr de gruyère râpé
20 Gr de beurre
Sel poivre paprika

Peler et hacher l'oignon et l'ail.

Nettoyer les champignons et couper les en dés.

Fair fondre l'oignon l'ail et les champignons 10 min a la poêle avec le beurre.

Saler, poivrer, poudrer de paprika.

Incorporer en dernier la crème.

Préchauffer votre four sur 210°C.

Dérouler les pâtes sur la plan de travail.

Etaler la garniture dessus et parsemer de comté râpé.

Rouler bien serré puis couper les deux rouleaux en tranches.

Poser les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner et laisser cuire 15 min environ.

Servir chaud ou tiède.

Bon appétit!!!