Couramiotte

cuisine, gourmandise et passion culinaire sans prétentions j’aime faire plaisir par le biais de gourmandises salées ou sucrée même si pour ma part je suis beaucoup plus salé

06 décembre 2009

galette des rois la meilleure du monde

Préparation : 30 mnCuisson : 30 a 40 mnIngrédients (pour 8 personnes) :- 2 ronds de pâte feuilletée- environ 200 g de crème pâtissière (crème pâtissière en sachet) - 3 jaunes d'œuf- 100 de sucre (à doser suivant votre goût) - 200 g de poudre d'amande- 100 g de beurre ramolli- 1 cuillère à soupe de rhum- 1 fèvePréparation :PRÉPARATION DE LA FRANGIPANE : 1) Préparez la crème pâtissière et la laisser reposer (n'utiliser que la moitié du sachet Alsa). 2) Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes d'œuf jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
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