Couramiotte

cuisine, gourmandise et passion culinaire sans prétentions j’aime faire plaisir par le biais de gourmandises salées ou sucrée même si pour ma part je suis beaucoup plus salé

16 novembre 2008

Gratin de poireaux

1 Kg de poireaux250 ml de lait15 Gr de farine10 Gr de beurre150 Gr de gruyère Préparer une béchamel (faire fondre le beurre y ajouter la farine et sans cesser de remuer verser le lait jusqu'à obtention d'une crème lisse). Faire revenir les poireaux dans une poêle beurrée. Tout mettre ensemble dans de petits ramequins. Parsemer de gruyère. Cuire a four chaud 200°C.    20 minutes Bon appétit!!! La recette: Gratin_de_poireaux
Posté par couramiotte à 22:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,