04 octobre 2009
Salade de quinoa

26 février 2007
Paella
La paella de valence:
Préparation : 20 min Cuisson : 50 minIngrédients (pour 4 -5 personnes) : Viandes :
- poulet (cuisses) Fruits de mer : moules, crevettes, langoustines ( non décortiquées)
Légumes :suivant le goût et la saison mettre l’un des trois suivants : haricots verts, petits pois, cœurs d’artichaut violet (l’un des trois)...et toujours des poivrons par dessus pour décorer - 3 tomates pelées et 2 ou 3 gousses d’ail - Riz : non collant (grains longs), 500 g - Herbes – laurier en poudre, un bouquet de... [Lire la suite]