04 octobre 2009
Salade de quinoa
-Quinoa-Crevettes-Poivrons-Avocat-Tomates
Faire cuire le quinoa dans 2 fois son volume d'eau.Couper les poivrons en morceaux après les avoir épluchés, ainsi que les crevettes, l'avocat et les tomates.Mélanger le tout en versant un peu d'huile d'olive. Assaisonner de sel et poivre et mettre un peu de cumin.
Bon appétit!!!
La recette: Salade_de_quinoa26 février 2007
Paella
La paella de valence:
Préparation : 20 min Cuisson : 50 minIngrédients (pour 4 -5 personnes) : Viandes :
- poulet (cuisses) Fruits de mer : moules, crevettes, langoustines ( non décortiquées)
Légumes :suivant le goût et la saison mettre l’un des trois suivants : haricots verts, petits pois, cœurs d’artichaut violet (l’un des trois)...et toujours des poivrons par dessus pour décorer - 3 tomates pelées et 2 ou 3 gousses d’ail - Riz : non collant (grains longs), 500 g - Herbes – laurier en poudre, un bouquet de... [Lire la suite]