Couramiotte

cuisine, gourmandise et passion culinaire sans prétentions j’aime faire plaisir par le biais de gourmandises salées ou sucrée même si pour ma part je suis beaucoup plus salé

26 février 2007

Champignons farcis

Champignons farcis Recette proposée pour 3 personnes: 6 champignons de paris frais 1 gousse d'ail 20 Cl de crème fraîche épaisse persil sel et poivre Préchauffer votre four sur 200°C.   Éplucher les chapeaux des champignons, enlever les pieds en réservant. Nettoyer les pieds des champignons et les couper en petits dés. Dans un bol mélanger les à la gousse d'ail écrasée avec la crème et le persil. Saler et poivrer. Farcir les chapeaux de ce mélange et enfourner pour 15 à 20 minutes. Si vous souhaiter corser un peu le... [Lire la suite]
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