Couramiotte

cuisine, gourmandise et passion culinaire sans prétentions j’aime faire plaisir par le biais de gourmandises salées ou sucrée même si pour ma part je suis beaucoup plus salé

11 février 2007

Cake italien à la Mozzarella

Un cake italien aux saveurs les plus étonnantes à base de mozzarella et de tomates 1 boule de mozzarella1 tomateBasilic180 Gr farine3 œufs1 sachet de levure chimique10 Gr beurre10 cl lait10 cl huile olivesel poivreFour: 180° C Peler épépiner les tomates et les couper en morceauxDécouper la mozzarella.Dans un saladier mélanger la farine et la levureCreuser un puits et y casser les œufsTravailler énergiquement la pâte afin de l'alléger puis délayer avec l'huile et le lait.Saler et poivrerAjouter la tomate, le fromage et le... [Lire la suite]
Posté par couramiotte à 21:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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