Couramiotte

cuisine, gourmandise et passion culinaire sans prétentions j’aime faire plaisir par le biais de gourmandises salées ou sucrée même si pour ma part je suis beaucoup plus salé

31 mai 2007

Tortillas espagnole aux poivrons

En apéro je sers régulièrement: une tortillas espagnole: Pour 4 personnes: 400 Gr de pommes de terre 1 poivron rouge, 1 vert, 1 jaune 100 Gr de champignons de paris 1 oignon, 1 gousse d'ail , 1 piment sécheé 6 Cs huile d'olive sel poivre persil 6 oeufs 1 CC thym frais séché Peler et laver les pommes de terre coupez les en tranches puis en bâtonnets de 0.5 cm d'épaisseur. Couper les poivrons en 4 épépinez les, lavez les et coupez les en fines lanières. Lavez rapidement les champignons parez les et couper les en morceaux.... [Lire la suite]
Posté par couramiotte à 07:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,