Pour 4 personnes: 300 Gr de riz (spécial risotto)500 Gr de potiron 1 oignon15 Cl vin blanc sec1,2 L bouillon de volaille70 Gr de beurre80 Gr de parmesan râpéSel, poivre Peler le potiron et détailler le en cubes de 1 cm. éplucher l'oignon et émincer le....