Couramiotte

cuisine, gourmandise et passion culinaire sans prétentions j’aime faire plaisir par le biais de gourmandises salées ou sucrée même si pour ma part je suis beaucoup plus salé

11 février 2007

Gateau de viande

Gâteau de viande: Bon c'est vrai normalement on appelle ça un gâteau de foie mais comme je n'aime pas le foie je mets de la viande du coup ça donne un gâteau de viande que vous pouvez servir avec un pâté chaud: 5 oeufs1 biscotte 1/2lait viande hachée (70gr)persil oignonroux blancsel poivre Hacher le persil, l'oignon et la viande ensemble. Dans le hachis on casse les jaunes d'oeuf et mélanger. Faire fondre une biscotte avec un peu de lait et écraser On prépare un roux blanc (Faire fondre du beurre incorporer un peu de farine et... [Lire la suite]
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