Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 grosses endives- 8 tranches de jambon cru (Bayonne ou autre) - 1 petit reblochon- 6 morceaux de sucre Pour la béchamel :- muscade 2 cuillères à café- Maïzena (ou farine) 3 cuillères...