Couramiotte

cuisine, gourmandise et passion culinaire sans prétentions j’aime faire plaisir par le biais de gourmandises salées ou sucrée même si pour ma part je suis beaucoup plus salé

11 février 2007

Cake lardons et chataignes

Cake lardon-chataignes Un cake délicieux que j'avais fait pour le réveillon du nouvel an coupé en morceaux pour l'apéro.Tout le monde s'est régalé et moi y compris...........................a vos fourneaux: 3 œufs 150 Gr de farine en poudre 1 sachet de levure3 cl d'huile de noix5 cl d'huile de tournesol13 cl de lait demi écrémé 100 Gr gruyère râpésel et poivre du moulin c'est mieux 2 échalotes 150 Gr de châtaignes100 Gr de lardons2 cs huile de tournesolFour 180°c Mélangez les œufs avec la farine et incorporez au fur et a mesure... [Lire la suite]
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11 février 2007

Flan potiron

FLAN AU POTIRON   Un petit régal que j'ai testé il y a quelques jours sur mon futur mari et même que je crois bien qu'il a adoré !!!!! 400 Gr de chair de potiron 18 marrons cuits3 cs de peluches de cerfeuil20 cl de crème liquide3 œufs 30 Gr de beurremuscade sel et poivre Pour une belle présentation, faire la recette dans 6 petits ramequins Tailler le potiron en 6 petits cubes et le faire fondre dans une poêle avec le beurre. Au bout de 20 min l'écraser avec une fourchette Y incorporer les œufs battus et la crème. ... [Lire la suite]
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