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Couramiotte
riz
20 novembre 2007

Risotto de potiron

Risotto de potiron
Pour 4 personnes: 300 Gr de riz (spécial risotto)500 Gr de potiron 1 oignon15 Cl vin blanc sec1,2 L bouillon de volaille70 Gr de beurre80 Gr de parmesan râpéSel, poivre Peler le potiron et détailler le en cubes de 1 cm. éplucher l'oignon et émincer le....
Posté par couramiotte à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courge,  par mesan,  potiron,  risotto,  riz,  vin blanc

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4 mai 2007

Aumonières St Marcellin aux confit d'oignons

Aumonières St Marcellin aux confit d'oignons
Dans le frigo j'ai des feuilles de brick entamées qu'il faut donc utiliser rapidement, des Saint Marcellin qui commencent à être bien fait. Que puis je donc cuisiner avec tout ceci ? Je demande donc a M. Internet et lui il me repond toujours et je trouve...
Posté par couramiotte à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  oignons,  saint marcellin,  aumoniere,  confit

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16 avril 2007

Saumon à l'échalote

Saumon à l'échalote
Du côté du saumon une recette toute simple mais délicieuse pour nos palais gourmands!!! Préparation : 10 nmCuisson : 15 nm Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 pavés de saumon frais - 5 belles échalotes - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 4 cuillères...
Posté par couramiotte à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  sauce,  riz,  echalottes

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12 avril 2007

Poulet - Timbale de riz Sauce St Marcellin

Poulet - Timbale de riz Sauce St Marcellin
Un repas du soir vite fait!!!!! Une petite timbale de riz accompagnée d'une cuisse de poulet avec une sauce St Marcellin Pour le poulet très très simple moi je le fais cuire au four sans graisse !!!! Régime oblige mais alors on ne mange surtout pas la...
Posté par couramiotte à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  sauce,  riz,  saint marcellin

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26 février 2007

Paella

Paella
La paella de valence: Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 4 -5 personnes) : Viandes : - poulet (cuisses) Fruits de mer : moules, crevettes, langoustines ( non décortiquées) Légumes : suivant le goût et la saison mettre l’un des trois...
Posté par couramiotte à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  crevettes,  moules,  fruit de mer,  paella

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