agneau - Couramiotte

agneau

10 février 2009

Tajines d'agneau aux pistache

Pour 4 personnes: 1 kg d'épaule d'agneau désossé et couper en cubes 600 Gr de carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 150 Gr d'abricots sec 50 Gr de pistaches décortiquées non salées 2 CS huile d'olive Cannelle 1 CC de gingembre en poudre 4-5 feuilles de laurier...

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Tags: agneau, carottes, pistaches, tajine, viande

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8 décembre 2007

Couscous

THE COUSCOUS : le meilleur du monde Comment trouver LA recette de couscous lorsqu'on est très exigeant alors première méthode :Vous gouter tous les couscous que vos hôtes veulent bien vous préparer et bien évidemment ils sont tous plus bon les uns que...

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Tags: poulet, agneau, couscous, maroc, merguez

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26 août 2007

Colombo d'agneau

25 août : Fête de mon mari : saint Ludovic alors pour lui faire plaisir un : Colombo d'agneau 1,5 Kg d'épaule d'agneau 500 Gr d'oignons1 banane 500 Gr de pomme de terre1 poignée d'épinards 2 CS Colombo 1 CS concentre de tomate3 CS huileSel Dans un petit...

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Tags: tomate, agneau, banane, colombo

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15 mars 2007

Semoule

Aujourd'hui la cuisson : Je voulais déjà depuis longtemps me lancer dans la cuisson de la semoule car moi et mon Couramiaud nous aimons énormément le couscous et hormis au resto où nous pouvions en profiter sinon ce n'était pas gagné toujours j'avais...

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Tags: agneau, tajine, couscous, semoule

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9 mars 2007

Moussaka- Plat grec

Pour le repas du 03/03/07 de Marie-Jo et son mari Joseph j'ai servi en plat chaud une Moussaka, à la suite de la fricassée de St Jacques aux cèpes. Cette recette là je l'ai chipée sur l'encyclopédie de la cuisine (France loisirs) hihii je l'avais déjà...

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Tags: tomate, agneau, aubergine, moussaka

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15 février 2007

Menu St-Valentin (Partie 4)-Tajine d'agneau aux pistaches

Tajine d'agneau aux pistaches Pour 4 personnes: 1 kg d'épaule d'agneau désossé et couper en cubes 600 Gr de carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 150 Gr d'abricots sec 50 Gr de pistaches décortiquées non salées 2 CS Huile d'olive Cannelle 1 CC de gingembre...

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Tags: agneau, pistaches, tajine

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