chevre - Couramiotte

chevre

6 janvier 2011

Tartelette Marron-Chevre

Pour 6 tartelettes Pâte : 160 grammes de farine de blé T80 1 c. à soupe de sucre de canne blond 4 c. à soupe d’huile de tournesol Garniture : 6 c. à soupe de crème de marron 250 grammes de fromage blanc de chèvre 1 c. à soupe de sucre de canne blond 1...

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Tags: chevre, tartelettes, marrons

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14 juillet 2008

TARTELETTES POIREAUX-CHÈVRE

Pour 6 personnes300 Gr de pâte brisée1 Kg de poireaux1 brin de Thym1 buche de chèvre3 œufs40 Gr de beurre20 Cl de crème liquide1 Cs d'huile Sel, poivre,muscade Laver et émincer les poireaux en éliminant les deux tiers du vertFaites les suer 5 minutes...

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Tags: poireaux, chevre, tartelettes

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28 mars 2008

Bouchées jambon et chèvre marinées

Pour 6 personnes: 1 bûche de chèvre non cendrée6 fines tranches de jambon cru dégraissés4 Cs de noisettes mondées noix 2 brins de romarin Huile de noisette de noix Effeuiller la moitié du romarin dans une assiette creuse. Détailler la bûche en 6 rondelles....

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Tags: chevre, aperitif, bouchees, jambon

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15 juin 2007

Mini tartelettes au confit d’oignons chèvre et thym frais

Mini tartelettes au confit d’oignons chèvre et thym frais Toujours dans le cadre des apéros gourmand j’ai trouve sur le site de Pascale Weeks les : Mini tartelettes au confit d’oignons chèvre et thym frais Pour une vingtaine de mini tartelettes 1 rouleau...

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Tags: chevre, tartelettes, confit d'oignons, thym

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25 mai 2007

Apéro gourmand du samedi soir

Coucou cousine çà y est je me décide à créer mon post pour le repas que j’ai servi le weekend end du12 mai 2007 lorsque vous êtes venu : Dans un premier temps un grand merci à mes « cuisines actuelles » ou j’ai trouver quelques idées pour ce menu. Fin...

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Tags: chevre, legumes, cake chevre tapenade, croquette legumes, tapenade

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7 mai 2007

Escargots apéro...

Pour rester dans les gâteaux apéro fait maison voici quelques tourbillons : Tourbillons chèvre-origan: Tourbillons jambon-gruyère: Tourbillon saumon: Vous déroulez votre pâte feuilleté, vous étalez soit le jambon soit le saumon soit le gruyère (ou tout...

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Tags: saumon, chevre, aperitif, jambon, gruyere, escargot, origan, saumon fume

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23 avril 2007

Billes de chèvre aux herbes

De drôles de petite billes à l'heure de l'apéro , riche en goût ...... Pour 6 personnes- Préparation: 15min. 500 Gr de chèvre frais (Petit Billy). 4 Cs de noisettes concassées. 1 Cs d'herbes de provence. 3 Cs ciboulette hachée. 2 Cs persil haché. 1 Cs...

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Tags: chevre, aperitif, billes, herbes, herbes de provence, paprika

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