Couramiotte

27 octobre 2007

Cake forestier au cantal

3 œufs150 Gr de farine1 sachet de levure8 Cl huile tournesol13 Cl lait 100 Gr de cantal 300 Gr de champignons mélangés 2 échalotes émincées3 CS persil hache2 Gousses d'ail2 CS huile d'oliveSel et poivre Préchauffer le four sur TH 6 (180°). Dans un saladier...

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Tags: champignon, cake, cantal

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26 octobre 2007

Bananes au lard croustillant

6 Bananes12 fines tranches de poitrine fume1 CC de colombo Préchauffer le grill du four. éplucher les bananes, parsemer les de colombo, couper en rondelles et envelopper les avec les tranches de lard. Ranger les sur une plaque et passer les au four quelques...

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Tags: lard, banane

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26 octobre 2007

Cake chocolat pistache

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Tags: pistaches, chocolat

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5 octobre 2007

La cueillette du jour

Devinez aujourd'hui ce que j'ai fait en sortant du boulot!!!!!! Et bien des que je suis arrive mon Couramiaud m'attendait pour aller ramasser des: Des châtaignes hum que c'est bon oui simplement grillées a la cheminée Une bonne petite récolte de 10 kg...

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Tags: chataignes

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26 septembre 2007

Pain MAP + Four :

Pain_MAP_four 300 ML ou 300 Gr Eau (si possible de l’eau en bouteille) 1.5 CC Sel 430 Gr Farine Blanche (normale) 70 Gr de farine soit châtaigne, seigle, ou autre selon vos envies…. 1 Sachet de levure de boulanger Verser l’eau dans la cuve de votre MAP,...

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Tags: pain

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24 septembre 2007

La chute … du pain

On veut la recette, on veut la recette voilà que les gallinaside après avoir goûté le pain aux courgettes me réclament la recette mais minute minute je ne peux pas poster la recette aussi rapidement ……Et puis au faite ce n'est pas un flan de courgette...

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Tags: courgettes, pain

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23 septembre 2007

Tarte au thon

Pour mes 30 ans je vous avais énuméré la liste des plats que j’ai servi et je vous parlais de tarte au thon. Cette semaine je vous ai posté toutes les recettes sauf celle ci …. Quelle tête de linotte je suis. Je répare donc mon oubli aujourd’hui : Pour...

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Tags: thon, tarte

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21 septembre 2007

Taboulé maison

Une recette délicieuse que j'ai trouve sur le merveilleux blog: A TURTLE IN A KITCHEN J'ai quelques peu modifié mais si peu ..... Ingrédients: (pour un gros saladier) 500 g de graines de semoule 5 à 6 tomates 1 concombre on aime pas le concombre 2 poivrons...

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Tags: poivrons, semoule, taboule

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20 septembre 2007

Flan patissier ou tarte flan , c'est comme vous voulez!!!

Pour 6 personne(s) - 250 gr pâte brisée maison ou déjà prête nous on préfère la pâte sablée - 3 oeufs- 100g à 150g de sucre, selon vos goûts- 75 gr de farine- 1/4 litre de lait- 1/4 litre de crème liquide - vanille liquide Préparez la pâte brisée sablée....

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Tags: flan, tarte

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20 septembre 2007

Mes 30 ans Party 2...

Comme promis je vous dévoile la mise en oeuvre des plats qui ont accompagnés mes 30 ans Tarte a la banane Pour 6 personnesPréparation : 30 minutesCuisson : 40 minutes Ingrédients • 60 g de farine• 80 g de beurre• 150 g de sucre en poudre• 10 bananes •...

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Tags: tarte, banane

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